Lass dich nicht mit Standards abspeisen. Sei anders. Iss anders.

Bizarr Catering

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Was bietet Bizarr Catering?

  • feinste Kulinarik mit außergewöhnlichen Speisen und extravaganten Drinks
  • Top-Service mit dem Sinn für das Besondere
  • Bizarre Show-Elemente – vom Feuerschlucker bis zum Mini Flying Buffet
Geschmäcker sind verschieden. Aber eines will niemand: Langeweile.​ Bizarr Catering ist ideal für alle Gourmets, denen Standard nicht auf den Tisch kommt. Die das Außergewöhnliche lieben, das Besondere. Die sich ein perfekt abgestimmtes Konzept aus Catering, Service und Unterhaltung wünschen.

Kostprobe gefällig?

Starter in the real world

CB Signature Dish
Gebeizter Lachs mit Koriander-Minze-Salat und Kokos-Vinaigrette

FLYING

Cream Blue
Blaukraut-Suppe mit Zimt-Espuma, karamellisiertes Popcorn

FLYING

Red Quarter and a half
Praliné von der gegrillten Wassermelone an Rucola, Ziegenkäse, Akazienhonig, geröstete Sonnenblumenkerne

FLYING

Big Elements

Rind | Sellerie & Pastinake
Rosa gebratenes, Sous vide gegartes Rind mit zweierlei Sellerie (Püree und Salat), rote Beete Crunch und Jus.

FLYING

Risotto | Safran & Parmesan
Safran-Risotto mit Parmesan-Espuma und Gremolata

FLYING

Thunfisch | Kalb & Creme
Thunfisch Sashimi pur neben Thunfisch Sashimi brennend, neben einem Hauch vom rosa Kalb neben Thunfisch Kaviar

FLYING

Closing

Double Chocolate | Kirsch & Vanille
Brownie und Mousse von dunkler Valrhona-Schokolade mit Kirschen und Vanille-Sauce

FLYING

„This is Science“ Dessert meet́s Stickstoff
Obst und süße Cremes ändern Ihren Aggregat-Zustand als leckeren Showmoment

FLYING

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